咖啡与记忆力

好的注意力是良好记忆力的基础。记忆力和学习能力是生理学和心理学的主题。记忆力是认知功能中研究最广泛的功能之一。它是大脑的复杂特性,几个世纪来科学家和哲学家都对其着迷。法国哲学家笛卡(1596-1650年)的声望来自他的一句著名箴言:“我思故我在”。

美国一项最新研究发现,咖啡因能够有助提高记忆力,并且可以缩短反应时间,使思维敏捷。研究表明,咖啡因可以使大脑中导致记忆力丧失的一种名为“贝塔淀粉样蛋白” (一种蛋白质,在大脑中积累到一定程度就会导致大脑功能衰退)的物质水平显著下降,从而帮助我们保持和提高记忆力,并可以预防和扭转阿尔茨海默氏症的恶化趋势。

记忆储存在大脑的多个区域,而不是在一个具体的位置。然而,健忘说明记忆出现了紊乱,当脑边缘系统两侧,特别是当颞叶内侧的海马体、丘脑的一些部分及它们之间的连接出现局部病变时会引起健忘。这可能表明这些结构实际上不是构成记忆储存,而是在需要释放记忆和回忆时起作用。每天我们的大脑要处理众多繁复的信息,而冲几杯咖啡就可以帮我们有效保持以及提升记忆力水平。如果定期饮用咖啡,就有助于改善注意力和记忆力。

资料来源:每日喝咖啡可以提高记忆力
http://jiankang.china.com/preservation/tui/11023184/20090707/15551939.html

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